Majonez japoński - czym różni się i do czego go użyć?
Filip Majewski
Autor Ignacy Kowalski - najnowsze wpisy
Gotowy sos do pad thai - jak wybrać i dobrze użyć?
Co kupić do domowego sushi? Lista składników i akcesoriów
Prawdziwe wasabi do sushi - jak je rozpoznać i podać?
Autor Ernest Chmielewski - najnowsze wpisy
Kurczak w tempurze - jak uzyskać lekką i chrupiącą skorupkę
Ile kalorii ma makaron ryżowy? Suchy i ugotowany
Sushi w ciąży - co można jeść, a czego unikać?
Krewetki w panko - chrupiące ebi fry bez błędów
Publikacje autora
Pad thai z wołowiną, który wychodzi sprężysty i aromatyczny
Pad thai z wołowiną w 30 minut. Sprawdź, jak uzyskać sprężysty makaron, soczyste mięso i idealnie zbalansowany sos.
Kurczak w panko na 3 sposoby. Jak zachować chrupkość?
Kurczak w panko na patelni, w piekarniku i air fryerze. Sprawdź czasy, triki na chrupiącą panierkę i azjatyckie dodatki!
Makaron po azjatycku z kurczakiem - szybki przepis z woka
Makaron po azjatycku z kurczakiem w 25 minut. Sprawdź dobór makaronu, sos, zamienniki i techniki, dzięki którym danie pozostanie sprężyste.
Ile kalorii ma sushi? Sprawdź kaloryczność rolek i nigiri
Ile kalorii ma sushi? Sprawdź wartości dla nigiri, maki i rolek z tempurą oraz poznaj prosty sposób liczenia całego zestawu.
Kapusta pekińska po azjatycku w 15 minut
Kapusta pekińska po azjatycku w 15 minut. Sprawdź bazowy sos, sposób na chrupkość oraz warianty z tofu, kurczakiem i makaronem.
Makaron Lau Thai - co to jest i jak go przygotować?
Makaron Lau Thai - czym jest, jak go przygotować i czym wzbogacić? Sprawdź rodzaje nitek, dodatki oraz sposoby na łagodniejszy smak.
Kuchnia japońska od podstaw - dania, składniki i zasady
Kuchnia japońska od podstaw: poznaj najważniejsze dania i składniki oraz dowiedz się, jak zacząć gotować po japońsku. Sprawdź!
Makaron chiński do woka, zupy i sałatki - co wybrać?
Makaron chiński do woka, zupy i sałatki. Poznaj rodzaje, czasy przygotowania i sposoby na sprężysty makaron bez sklejania.
Ile octu ryżowego do 500 g ryżu sushi? Sprawdź proporcje
Ile octu ryżowego do 500 g ryżu sushi? Poznaj proporcje zaprawy, ilość cukru i soli oraz sposób mieszania, by ryż nie był kwaśny ani mokry.
Domowa pasta curry krok po kroku. Smak Tajlandii w Twojej kuchni
Domowa pasta curry w blenderze lub moździerzu. Poznaj proporcje, sposoby na ostrość i przechowywanie. Sprawdź prosty przepis!