Pad thai z wołowiną, który wychodzi sprężysty i aromatyczny
Ernest Chmielewski
Autor Filip Majewski - najnowsze wpisy
Kurczak w panko na 3 sposoby. Jak zachować chrupkość?
Makaron po azjatycku z kurczakiem - szybki przepis z woka
Ile kalorii ma sushi? Sprawdź kaloryczność rolek i nigiri
Autor Ignacy Kowalski - najnowsze wpisy
Majonez japoński - czym różni się i do czego go użyć?
Gotowy sos do pad thai - jak wybrać i dobrze użyć?
Co kupić do domowego sushi? Lista składników i akcesoriów
Prawdziwe wasabi do sushi - jak je rozpoznać i podać?
Publikacje autora
Kurczak w tempurze - jak uzyskać lekką i chrupiącą skorupkę
Kurczak w tempurze z chrupiącą skorupką i soczystym środkiem. Sprawdź proporcje ciasta, temperaturę oleju i najczęstsze błędy.
Ile kalorii ma makaron ryżowy? Suchy i ugotowany
Ile kalorii ma makaron ryżowy? Sprawdź wartości suchego i ugotowanego produktu, porcje oraz dodatki, które najbardziej podnoszą kaloryczność.
Sushi w ciąży - co można jeść, a czego unikać?
Sushi w ciąży? Sprawdź, które rolki są bezpieczne, czego unikać i co zrobić po zjedzeniu surowej ryby. Praktyczny poradnik.
Krewetki w panko - chrupiące ebi fry bez błędów
Krewetki w panko jak z japońskiej restauracji? Sprawdź smażenie, piekarnik i air fryer oraz triki na chrupiącą panierkę.
Makarony azjatyckie - który wybrać do dania?
Makarony azjatyckie bez tajemnic: poznaj rodzaje, dobierz je do dania i uniknij rozgotowania. Sprawdź praktyczny poradnik.
Ile kcal ma makaron chiński? Sprawdź kaloryczność porcji
Ile kcal ma makaron chiński? Sprawdź kaloryczność suchego i ugotowanego makaronu, dodatków oraz poznaj prosty sposób liczenia porcji.
Jak długo można przechowywać sushi? Zasady bezpieczeństwa
Jak długo można przechowywać sushi? Sprawdź zasady chłodzenia, limity czasu i sygnały ostrzegawcze, by ograniczyć ryzyko zatrucia.
Panko po japońsku - jak uzyskać idealnie chrupiącą panierkę?
Panko po japońsku: poznaj zasady panierowania, smażenia i pieczenia, by przygotować chrupiącą skorupkę do kurczaka, ryb i warzyw.
Japoński makaron - udon, soba, ramen i somen bez tajemnic
Japoński makaron: udon, soba, ramen czy somen? Sprawdź różnice, dobierz nitki do dania i poznaj zasady gotowania bez utraty tekstury.
Zepsuta kombucha czy naturalna fermentacja? Sprawdź, zanim wypijesz
Zepsuta kombucha czy naturalna fermentacja? Sprawdź oznaki pleśni, bezpieczne działania i zasady higieny. Przeczytaj praktyczny poradnik.